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モデル: A0059
輸送方法: Ocean
ポート: Lianyungang,Qingdao,Tianjin
お支払い方法の種類: L/C,D/P
インコタームズ: FOB
フェヌグリークは、マメ科のTrigonellaファミリーに属するフェヌグリークの中国語名で、フェヌグリークとも呼ばれます。一年生植物。高さ:30-80 cm、よく発達した根、直立した茎、羽状に三葉、葉柄が広がっています。花は無茎、萼管状、花冠は黄白色または黄色がかった、子房は直線状、鞘は円筒形、種子は長楕円形です。開花は4〜7か月、結実は7〜9か月。中国、東地中海、ヒマラヤなどに分布し、畑や道端で生まれました。
特徴:一年生植物、高さ30-80cm。土壌の深さ80cmまでの直根、よく発達した根。茎は直立し、テレテ、多くの枝分かれ、思春期。葉柄に付着した膜状の基部全体、Apex Acuminate、毛深い;葉柄の広がり、長さ6〜12 mm;リーフレットは長い卵形、卵形から長円形-披針形、等しくない、長さ15〜40 mm、幅4〜15 mm、尖頭鈍角、基部Cuneate、三角形の尖頭歯を備えた縁上部、上は無毛、下はまばらに毛羽立ち、または禿げた外側静脈5〜6ペア、目立たない;より長いペティオルルを備えたターミナルリーフレット。花は無茎で、葉の腋に1〜2個、13〜18mm。がく片管状、長さ7〜8 mm、絨毛、がく片の歯は、がく片と同じ長さで、先細りになっています。カローラ黄白色または黄色がかった、基部はわずかに青みがかった、長い胚珠、頂点は深く凹状、卵巣線形、思春期、短いスタイル、有頭骨柱頭、多数の胚珠。ポッド円筒形、長さ7-12 cm、直径4-5mm。 、まっすぐまたはわずかに湾曲した、無毛またはわずかに毛羽立った、細いくちばしのある頂点、長さ約2 cmのくちばし(上部卵巣の無菌部分を含む)、後部の縫い目が厚く、表面に明らかな縦方向の網目状があり、10〜20個の種子があります。種子は長方形-卵形、長さ3-5 mm、幅2-3 mm、茶色、凹凸のある表面。開花は4〜7か月、結実は7〜9か月。
効能:腎臓の風邪、下腹部の風邪の痛み、小腸ヘルニア、寒くて湿った脚気に。
食べられる:カレースパイスに欠かせない材料のひとつであるフーウパは、インド料理に広く使われています。若い茎や葉は野菜として使用できます。茎、葉または種子を乾燥させ、小麦粉と混合して蒸し、調味料として使用することができます。食品業界におけるアイスクリーム、インスタントヌードル、缶詰食品、冷凍食品、インスタントヌードルの増粘剤および改良剤として、食品の色、香り、味、構造、および相対的な安定性を維持する上で重要な役割を果たします。アイスクリームなどの乳製品にクリーミーで脂っこい味を出すことができます。また、冷凍食品の氷晶の形成を抑制し、製品の脱水を抑制するための安定した乳化剤としても使用できます。
製品グループ : 花カルス
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